食品级氯化钙在食品中的作用

食品级氯化钙可以添加到食品中，它在食品中起着很多作用，氯化钙阻化剂价格，下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。  

1.增稠：可以放在饮料里，能够起到增稠剂的作用。 2.营养：能起到加强营养的作用。 3.新鲜：有稳住食物新鲜感的作用。

4.凝固：能够凝固一些食品，矿用防火阻化剂氯化钙，起到凝固的作用。

所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用，但是要提醒大家，氯化钙作为一种食品化学添加剂，我们要选择的时候必须严格把关.

钙离子的来源

游泳池水中添加氯化钙可以使池水成为 pH 缓冲溶液同时增加池水硬度，这样做可以较少池 壁混凝土受到的侵蚀。 根据勒夏特列原理和同离子效应， 增加池水钙离子浓度会减缓对混凝 土结构***的钙化合物的溶解。

在海洋水族馆的水中加入氯化钙能增加水中生物可利用钙的含量， 水族馆中所养殖的软体动 物和腔肠动物会利用它来形成碳酸钙的外壳。 虽然用氢氧化钙或钙反应器也能达到同样的目 的，但相比之下加入氯化钙是快的方法也是对水的 pH 值影响小的。

氯化钙的作用

氯化钙的作用非常多，可以制作干燥剂、食品添加剂、制冷剂等 等。 其实无论在生产还是生活中氯化钙的作用都应用得很广泛。 氯化钙溶于水后的氯离子的作用， 我们使用的自来水 中就含有氯化钙， 其对水资源的净化起到关键作用。 而钙离子可以置 换出水中的金属阳离子， 在废水处理中，氯化钙， 为了减少金属阳离子和部分 毒性物质对生化段的破坏; 同时， 可以去除污水中硫酸根、 氟离子等。 预处理过程中用氯化钙来去除这些有毒有害物质起到了关键的作用， 而在出水段用到氯化钙， 氯离子起到了杀菌的作用， 钙离子生成了氢 氧化钙沉淀后被沉淀去除。

氯化钙其良好的特性对工作十分便利， 目前被广泛用于 饮用水、污水处理。其使用不会对环境造成危害，给使用 者带来了经济效益和环保效益，极大降低了工业生产成本。

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