面对市场上种类繁多的酿酒设备，酿酒新手们往往不知道如何选择！同样的质量却花了更多的钱，那就得不偿失了。想知道自己买的酿酒设备价格到底贵不贵，请点这里，翻转锅厂家为大家进行一些详细介绍，看完说不定对你会非常有帮助。酿酒新人在选购翻转锅前，一定要注意以下几点，酿酒翻转锅设备，少被忽悠。
首先经常出现的问题就是2件套双层蒸汽加热设备，还是3件套锅炉式蒸汽加热设备，又或是需要自己配锅炉的蒸汽加热设备。同样大小的设备，蒸一锅酒所用的时间，2件套蒸汽加热设备比3件套蒸汽加热设备慢1倍不止。同样是200型酿酒设备，有的指容量200L，有的指可装200斤水，而有的指可投料200斤粮食的发酵液。
同样是3件套的设备，所用材质厚度、内部结构不同，厂家所花费的成本也是不同的，价格自然也不一样。锅炉中加热管的根数，加热管的材质、厚度。比如说一些厂家锅炉中加热管的根数少、且有的是很薄的有缝钢管，那这个厂家的翻转锅价格肯定便宜。冷却器的结构及冷却效果。冷却器与冷却水的接触面积大不大，蒸出的酒是冷的，酿酒翻转锅的价格，还是热的？注意这些细节才能够让我们选择到心仪的酿酒设备。
翻转锅
翻转锅是制造白酒的东西，翻转锅，设备的质量与酒的质量是严密相连的，因为不管你是采用什么方式，制造白酒，都需要经过设备蒸馏，假如设备原料不合格，可想而知经过不合格的设备蒸馏出的白酒肯定也是残次品。
从传统方向看来，从前运用的设备多是采用木甑子制造的设备，是陈旧的传统酿酒设备。但是因其密封性不好，简单产生漏气，降低酒的出酒率。老式木甑酿酒设备一烧火蒸酒，就会产生许多的白烟也就是酒蒸汽，这些酒蒸汽发出到了空中，这些酒蒸汽被白白浪费掉了。
所以早几年市面上盛行的翻转锅大多为铝质设备和不锈钢设备，各种不同的酿酒设备就有许多区别了。那么，应该如何选购呢？
早在几年前，铝质翻转锅占有市场大部分比例，其主要原因是铝质设备成本低且导热性好节约燃料，出酒快，铝密度小，因此铝质酿酒设备一般很轻，易于搬运。但早在几年前，媒体许多曝光了一些不合格的白酒设备厂家，其中就包含了铝质设备在内，现在都很少看到铝合金制造一些加热设备和产品了。
不锈钢原料的翻转锅，定做翻转酿酒锅，不锈钢原料酿酒设备也是分多种的，一般的不锈钢一般用于工业。材料粗糙，不符合食物生产，对人身体损害很大，所以大家在选购酿酒设备的同时一定要看设备的质检陈述，千万不要盲目去购买，由于咱们做酒是给人食用的，质量不过关的产品即便是做了也不会长久的。
以上是关于翻转锅的讲解，设备是制造白酒的重要工具，大家要严格把关。
现在在酿造白酒的时候大多都会运用酿酒设备，它的运用大大提高了酿造速度，减少了人工作业量，是目前运用较广的一种生产方式。但由于酿酒设备属于机械设备的一种，在长时间的运用中会由于各种原因呈现一些问题，为了防止影响出产的顺利进行就需求在日常作业中定时对酿酒设备进行检修和保护。
翻转锅的检修工作：
留意设备的参数，留意添加机油，确保设备可以正常的运用，酿酒设备的出料的密封圈是易损部件，所以咱们要留意检查，发作损坏要及时进行替换;一定要定时整理酒酿设备，可是要留意防止有硬物刮伤设备，对于有些污染物咱们可以运用酒精来进行擦洗;定时对设备的内部件进行清洗，清洗完成之后较好要用压缩空气将其吹干。
翻转锅的维护工作：
在运用过程中，要经常地检查给它添加油雾，机油一般要保持在三分之一的位置，它的出料活塞和出料筒的下端密封圈要定时的进行替换。假如想整理设备，要防止硬物对其造成划伤，假如存在污染物，可以适用酒精进行擦洗，保持机身的光亮，设备的单向阀和不锈钢三通头需求经常进行清洗。保持其整体的干燥，定时进行保护。比方气水分离器中的存水杯和过滤芯需求放置矿物油，然后再用压缩空气将其吹干。
以上就是翻转锅的检修和维修作业了，当然在酿酒设备进行安装前还要进行的清洗和杀毒，让生产出的酒液在食用时更安心。如需了解更多信息请继续关注酿酒设备厂家。
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