柠檬酸钾是一种柠檬酸盐。它是一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。它是无臭，有生理盐水的味道。檬酸钾的制备方法也有很多种，传统的方法是将梓檬酸与石灰石发生中和反应，再通过硫酸进行酸化，多次洗脱得到柠檬酸，但是这种传统的方法中，副产物硫酸钙污染环境不环保;现有技术中也有直接通过阴阳离子置换实现对柠檬酸的提取，巴中柠檬酸钾厂家，然后再制取柠檬酸盐，但是阴阳离子置换树脂合成比较复杂，成本高。


柠檬酸钾应用有利于促进碎石术后排出。我们研究的目的是评估上述效果和长期使用柠檬酸钾预防体外冲击波碎石术患者的。方法：对 100 例接受体外冲击波碎石术 (ESWL) 的草酸钙或磷酸钙患者进行了前瞻性研究。将患者分为4组：磷酸钾（25例）或流质饮食（25例）无患者和柠檬酸钾（25例）或流质饮食（25例）的持续性残留患者.根据研究期间观察到的与研究前状态相比的变化，食品级柠檬酸钾厂家，将分为稳定（研究前状态没有变化，有或没有残留）、增加（残留的数量或大小增加或） ），并减少（残留的数量或大小或通道减少）。结果：50例接受柠檬酸钾的患者中，35例 (70%) 保持稳定，10 例 (20%) 减少，饲料级柠檬酸钾厂家，5 例 (10%) 增加。在接受流质饮食的 50 例患者中，19 例 (38%) 在整个研究过程中保持稳定，4例 (8%) 显示减少，27例 (54%) 显示大小或数量增加。100 例患者在整个研究中的数为 25 (25%)；其中，食品级柠檬酸钾厂家，8 例患者接受柠檬酸钾，17 例患者未接受柠檬酸钾。

柑橘类水果(柠檬、橙子、葡萄柚和酸橙)和非柑橘类水果(甜瓜)都是膳食柠檬酸的天然来源，一些研究表明，这些水果和/或它们的果汁有可能提高尿液中的柠檬酸水平。所以大多数国际指南都建议使用碱性柠檬酸盐(如柠檬酸钠、柠檬酸钾、柠檬酸钾镁，特别是柠檬酸钾)来形成者的低柠檬酸血症和预防。

柠檬，吃起来酸，在体内代谢为碱性，饮用柠檬汁能显著提高尿液中的柠檬酸水平至少两倍，尿钙排泄减少，尿草酸水平无变化，所以多喝点柠檬汁预防

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