小苏打（碳酸氢钠）

除异味。家里的冰箱，卫生间，鞋柜等地方放入一些小苏打（碳酸氢钠）可以有效地去除异味。

自制小苏打水。准备凉白开或者纯净水，按照小苏打（碳酸氢钠）和水1:200的比例，溶解以后就可以饮用。

疏通下水道。在堵塞的下水道上面撒上小苏打（碳酸氢钠），可以多撒一点，食品级300目小苏打，然后倒入白醋，等待几分钟，再用开水冲入，就会发现下水道已经疏通了。

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油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解，荆门300目小苏打，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。

炒牛肉丝时，把新鲜的牛肉切成细丝后，300目小苏打出口，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，吃起来又嫩又香。

家庭养花者，花卉含苞欲放之际，若用万分之一浓度的小苏打溶液来浇花，可使鲜花怒放，艳丽夺目，得到美的享受。

有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，300目小苏打厂家电话，易溶于水。

单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

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