?冷库保养注意问题：。冷库电源关于冷库保养，冷库电源供给是大问题。电源是冷库运作的动力来源，定期对冷库电源进行检修非常必要。冷库的电源保养主要是检查冷库的电源电压是否正常，电源的总闸保护功能是不是在正常使用。冷库化霜冷库运行中冷库设备参数出现湿度大、化霜间隔时间长或冷库内温度设定不正常等问题，都会导致蒸发器结霜。在检查完冷库供电设备的安全之后，要查看冷库的温度和温差等参数是否符合规定的参数并稳定。如果已经结霜，则要进行相应的人工干预工作，对冷库和设备进行化霜处理。

食品冷库排除异味的方法：甲醛法：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，要想清除异味，必须先将冷库内的食品拿出，用2%的福尔i马林溶液进行消毒和排除异味。食醋法：对于装过鱼的食品冷库，冷冻库厂家，鱼腥味很重，必须清除鱼腥味后，才能装入其它食品。而清除鱼腥味用食醋是比较好的方法。臭氧法：若是装一般食品的冷库有异味，滁州冷冻库，可以用具有强烈氧化作用的臭氧消除冷库异味，同时还能抑制微生物的生长。（但此时要注意：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。）。

药品阴凉库的库温：12~15℃，温湿度控制范围为65％~80％。众所周知：医i药冷库建造需要药监局验收，水产品冷冻库，冷库必须具备机组“一用一备”，所谓的“一用一备”就是需要有两套机组。药品阴凉库是属于医i药冷库的范畴，酒店冷冻库，但是相对于低温冷库，药品阴凉库就没有那么严格的要求。药品阴凉库冷藏药品在库存过程中一旦发生过期失效，将会造成重大的经济损失，而临床用药会经常发生变化，因此冷藏药品的采购计划成为管理的重点。

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