夜猫子小黄鱼(图)-藤椒烤虾培训-锦州藤椒烤虾
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视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司










烤大虾做法

用料:大虾22个,葱姜适量,料酒,植物油适量,孜然粉半勺,孜然粒1勺,盐1勺,辣椒粉1勺,鸡精半勺,白芝麻1勺,藤椒烤虾加盟,蒜泥1勺,生抽:3勺,蚝油1勺,韩式辣椒酱:1勺

步骤:

1.给大虾开背去虾线后洗净,放入葱段、姜片和2勺料酒。

2.拌匀后腌20分钟。

3.竹签泡水后将大虾穿在竹签上备用。

4.碗中加入1勺白芝麻,锦州藤椒烤虾,1勺辣椒粉,藤椒烤虾加盟费用,1勺蒜泥,1勺孜然粉,1勺孜然粒,半勺盐,半勺鸡精,混合均匀,倒入加热后的植物油,搅拌均匀。

5.加入3勺生抽,1勺蚝油,1勺韩式辣椒酱,藤椒烤虾培训,搅拌均匀。

6.大虾表面刷上调好的酱汁,放入烤盘上,烤箱200度烤15-20分钟。

7.烤好后取出。

8.放入盘中。













用料:虾,蒜,黑胡椒粉,椒盐粉,孜然粉,沙茶酱,葱花,料酒,生抽

做法

步骤1 把虾清洗,剪掉头部尖尖的刺,去虾线

步骤2 放入沙茶酱、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、盐、蒜、葱等等调料,放入冰箱,起码腌制30分钟

步骤3 烤签从虾的尾部穿入,虾撑直穿起来,摆烤网上

步骤4 烤箱上下火200度预热

步骤5 烤网放烤箱中层,烤盘铺锡纸放下一层,烤20分钟

步骤6 然后3分钟暂停,取出烤网,撒椒盐粉、孜然粉

步骤7 出炉后撒上葱花













用料

藤椒:5克

辣椒:2个

鸡精:1勺

盐:适量

藤椒油:适量

葱段:适量

虾:250克

蒜:4瓣

藤椒爆虾的做法

步骤1

先把处理好的虾,葱段,蒜头,辣椒,藤椒粒备好

步骤2

锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头,葱段,辣椒,藤椒煸出香味

步骤3

再倒入虾

步骤4

大火l爆炒至虾变色

步骤5

至虾完全变色即可

步骤6

再加入盐,鸡精

步骤7

然后后再淋点藤椒油


步骤8

炒匀














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