厨房灶具怎么选择选择和使用灶具，需要关注的是和安全。就是为了保证燃气能充分燃烧，尽所能利用，安全就是使用中没有故障和危险了，从一定意义上讲，只有燃气充分燃烧了，尽可能生成的是二氧化碳和水，而不是，危害人身安全，了，才能相对更安全。为了，几乎所有的厂商都采用了“二次进风”设计，但设计效果和使用效果是两回事，因为的原因，各个品牌的设计都有所不同，实际使用中还是有差别的，再者使用效果还和安装有关，安装不当也会造成高耗低效，甚至酿成灾祸，因此和安全是相辅相成的。因此在挑选灶具时要从本质入手.

厨房灶具方位位置是哪

1、灶台不宜对门炉灶不宜正对门口或靠近窗口，因为煤气炉和炉如被风熄，便会泄漏液化气，单头大锅电磁炉，非常危险。

2、炉灶尽量避免悬空由于使用空间不足，常有人将炉灶成悬空状置于外飘窗台或防盗网上，电磁炉，依传统说法，是能使炉灶“落地”，古人认为这样善得地气，有利财运;从现代安全角度来说，可以避免许多安全隐患。

3、炉灶忌黑红二色在选择煮食炉时或在建设灶座时，有些颜色是不宜采用的，如红色。因为红色属火，家用电磁炉，炉灶五行中也属火;从色彩心理学上分析，红色还容易使人脾气躁，所以作好避免，用黑色也不宜。

4、忌厨灶与门路直冲中国传统的观念中，认为厨灶是一家煮食养命之处，故不宜被门路所带引近来的气直冲。

5、忌“西晒”炉灶不宜安放在西方传统学认为，西方的“金”气受炉“火”把克，不吉。日落西方、暮气沉沉，煮食正餐时，炉灶吸纳了这些“暮气”便不

 电磁灶是采用磁场感应电流的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，双头大锅电磁炉，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场子，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则无能运动，分子相互碰撞、摩擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。


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