夜猫子小黄鱼主要经营的有烤小黄鱼，夜猫子小黄鱼作为餐饮行业的人气品牌，不论是从美食上还是服务上都是非常专ye的。夜猫子小黄鱼符合大众饮食标准，四季经营，全时消费，把多种美食汇聚一店！

小黄鱼用于传统古法工艺，从产品选材到调味配比、烤制时间，我们都严格把关。加入调料、腌制三小时、不仅可口更滋补、美味与安全同在；标准体系、层层把关、去腥妙方传授、保肉质鲜嫩十足、口感至佳！网络各地辣椒精心配比，让您的味蕾跳动的同时，还能辣嘴不辣心，好辣椒-良心造。

夜猫子小黄鱼可以自动烧烤，自动翻转功能、灵活、方便。保证所有的食品均匀受热，均衡热量，均匀营养，令人垂涎欲滴，色味俱佳！烧烤设备的自动调节的功能，烤鱼肚培训，食客可根据自己的口味喜好烤制菜品，让众口不再难调。

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小黄鱼(Larimichthys polyactis)又名小黄花鱼，为近海底层结群性洄游鱼类，一般秋末返回深海，春季向沿岸洄游，广泛分布于中国东海、黄海和渤海以及朝鲜半岛西岸海域。小黄鱼兼有淡水鱼和海鱼的优点，它体内的DHA（俗称脑黄金）成分，对提I高记忆力和思考能力十分重要，头部油脂特别丰盈，富含蛋白质和矿物质且脂肪较少，肉质柔嫩鲜美，口感爽滑细腻，是我国重要经济鱼类。

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