近几年，绿色餐食成为了年轻人中的首要关注点，食品卫生安全越来越受到人们的重视。一般的餐饮行业来说，消费者很难看到后厨的卫生情况，个人食堂承包对于食品安全卫生几乎没有具体的可操作性流程，容易造成环境脏、乱、差的问题。个人的食堂承包一般是家庭式，没有严谨的规章管理制度，因此，选择的食堂承包公司是提升员工食堂就餐体验的佳选择。现今社会上班族的生活节奏越来越快，很少时间自己做饭给自己，因此对工作餐的质量要求也越来越高。私人食堂承包的菜品很难做到追本溯源，食品安全难以保障的同时还有成本过高，利润过低等问题，难免会有以次充好的情况发生。

饭堂承包改变了企业与员工之间的关系，使人们的烦心事变得简单明了。企业界和进餐者同处，食堂托管，并监督食堂；如此，在餐饮方面，学校食堂托管，既可以避免企业与员工直接冲突而造成矛盾，职工食堂托管，又可以无所顾忌地监视食堂运作，相对于客户的自营食堂，这一点足以让客户在食堂用餐方面更省钱。决定员工食堂福利好坏的关键一点，便是菜品的口味。食堂承包公司拥有大量的技术人员，上岗人员均持有证件，对于菜品口味有着较好的把控能力，菜品选择多样，定期的菜品研发工作为消费者带来别样的味觉体验。而个人食堂承包人员不足，技术方面难保证，口味飘忽不定，员工食堂托管，很难做到推陈出新、标准统一。不能持续改善。设立客户意见箱，努力改善问题，持续跟踪。烹饪口味不变，厨房操作过程没有的管理，厨师的层次很难识别。实行厨师轮换制度，竞争上岗，让口味多样化，常创新。

餐厅都是按规定操作程序进行清洁消毒的，严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度，凡没有进行清洗、消毒的一律不准使用。食堂托管的饭占据了这个优势，同时食堂还可以根据季节的变化，每周或每月定时为员工提供特色菜品，在家常菜的基础上，及时创新新的菜品。现在比较常见的食堂托管方式有两大类，一类交管理费，另一类不交管理费；交管理费的，又有固定交费与按年营业额提成两种。

食堂托管-海氏惠杰-食材有保障-职工食堂托管由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情，合肥海氏惠杰一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：海经理。