加拿大威士忌

1、Alberta艾伯塔。产自于加拿大Alberta艾伯塔州，分为Premium普瑞米姆和Springs泉水两个类型，酒度均为40℃。具有香醇、清爽的风味。

2、Crown Royal皇冠。是加拿大威士忌酒的超级品，以酒厂名命名。由于1936年英国国王乔治六世在访问加拿大时饮用过这种酒，因此而得名，酒度为40℃。

3、Seagram’s V.O施格兰。以酒厂名字命名。Seagram原为一个家族，该家族热心于制作威士忌酒，后来成立酒厂并以施格兰命名。该酒以稞麦和玉米为原料，贮存6年以上，经勾兑而成，酒度为40℃，口味清淡而且平稳顺畅。

此外，还有的Canadian Club(加拿大俱乐部)、Velvet(韦勒维特)、Carrington(卡林顿)、Wiser’s(怀瑟斯)、Canadian O.F.C(加拿大O.F.C)、Black Velvet(黑天绒）等产品。

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⑥Sunny Glen桑尼·格兰。桑尼·格兰意为阳光普照的山谷，该酒勾兑调和后，要在白橡木桶中陈酿十二年，具有丰富而且的香味，深受波旁酒迷的喜爱，酒度为40℃。

⑦Old Overholt老奥弗霍尔德。由创立于1810年的A?奥弗霍尔德公司在宾夕法尼亚州生产，原料中裸麦含量达到59%，并且不掺水的裸麦威士忌酒。

⑧Seagram’s 7 Crown施格兰王冠。由施格兰公司于1934年推向市场的口味十足的美国黑麦威士忌。

⑨JACK DANIELS 杰克丹尼世界名酒之一 杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡，是美国间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌一百三十多个国家，单瓶销量多年来高踞美国威士忌。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡，是美国古老的注册酒厂。挑选的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。采用的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然的馥郁芬芳。

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加拿大威士忌(Canadian Whisky)

加拿大生产威士忌酒已有200多年的历史，其产品是稞麦(黑麦)威士忌酒和混合威士忌酒。在稞麦威士忌酒中稞麦(黑麦)是主要原料，占51%以上，再配以大麦芽及其他谷类组成，此酒经发酵、蒸馏、勾兑等工艺，并在白橡木桶中陈酿至少3年(一般达到46年)，才能出品。该酒口味细腻，酒体轻盈淡雅，酒度40℃以上，特别适宜作为混合酒的基酒使用。加拿大威士忌酒在原料、酿造方法及酒体风格等方面与美国威士忌酒比较相似。

其他

日本威士忌 属苏格兰威士忌类型。生产方法采用苏格兰传统工艺和设备，从英国进口泥炭用于烟熏麦芽，从美国进口白橡木桶用于贮酒，甚至从英国进口一定数量的苏格兰麦芽威士忌原酒，勾兑自产的威士忌酒。日本威士忌酒按酒度分级，酒含酒精43%（体积），一级酒含酒精40%（体积）以上。

中国威士忌 中国生产威士忌已有多年历史。70年代中期由轻工业部食品发酵工业科学研究所与工厂协作，从原料加工到生产工艺进行研究，选用中国产泥炭及良种酵母，试制出苏格兰类型的麦芽威士忌、谷物威士忌和勾兑威士忌，酒精含量40%（体积），风味与国际产品近似。

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