稳定性

受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO?，小苏打批发，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，小苏打销售，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。低毒，半数致死量(大鼠，小苏打报价，经口)4420mg/kg。

地毯

大家都知道，在家里，地毯是特别难清理感觉的卫生死角之一，因为地毯上都是绒毛线，线与线之间都是间隙，里面一些小灰尘还有毛发之内的东西，很难清理干净，其实，延吉小苏打，只要均匀的将一些苏倒在上面，等个半小时左右，再用吸尘器去打理，就很容易清理干净了。

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碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

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