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阴凉库是指在温度低于20℃、湿度在45%以下，远离热源火种及物品的仓库。为了确保货物的安全储存和人员的生命健康，我们必须对进入此类环境中的货物进行严格检查.并且遵守相关的注意事项:冰库
按新版GSP认证要求，阴凉库温度在16-20度之间，从技术角度看，冰库温度，在这个要求下，冷水机组已经很难达到了，特种机组价格又高，没有竞争力，只能用冷库机组了，需要的冷量的话，不管用哪种机组，都是一样的，只是这个工况很适合冷库机组。 湿度冷库机组肯定会小些，冷库机组的蒸发温度低，冷凝水量多。 不过冷库机组也很难推广，因为大部分阴凉库的维护结构保温很差或者基本没有，冷量会选用很大，冷库机组的单机冷量没法和空调机组比， 所以小的项目估计冷库机组会用的多些。 如果以后GSP执行力度越来越大，那阴凉库肯定都选用冷库机组。 新版GSP认证资料可以新华书店购买，网上也有。
速冻平板冷库安装流程
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速冻平板冷库安装流程如下：冰库
1.确定位置，选择一个平坦、通风良好的地方。注意避免靠近热源和潮湿的地方；
2.设计制冷系统管道布局图并制作保温管件（如弯头三通等）；
3.根据设计图纸进行施工操作，包括地面混凝土基础及膨胀螺栓固定槽钢底座的建造；然后根据平面布置尺寸钻孔开洞，连接各设备之间的铜管制氟路对接好；按照要求埋设水管或地下水道用以排放蒸发器排出的凝结水和地脚螺钉用于紧固彩钢板顶棚(或者其它材质板材)。在墙面上开设进风口并对进出风口中纤尘较多的部分用网布做防尘处理后就可以完成整个工程项目的搭建了;
4.工程验收合格之后即可投入使用。
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保鲜冷库怎样安装才能达到温湿度的要求？冰库
安装保鲜冷库就是为了能够在低温环境下存储新鲜水果、蔬菜，但是在储藏果蔬的整个过程中，深圳冰库，环境温湿度是影响保鲜实际效果的至关重要原因，那么保鲜冷库安装应该如何确保温度和湿度达到要求？
保鲜冷库安装把温度控制在5℃之下就可以维持储藏商品的新鲜程度。但并不一定所有的水果蔬菜都需要较低的温度或者较高的湿度冷藏，这时候就需要把控保鲜冷库的环境温度及其环境湿度。
保鲜冷库安装环境温度：尤其是在夏天把控好保鲜冷藏库内的环境温度是很重要的。环境温度太低就易于是食品出现冻*的状况，冰库安装，而环境温度过高就容易引起孵化现象。短期内储藏的果蔬产品一般来说把环境温度应把控在24℃，针对易受冻害的蔬菜水果一般来说放到27℃冷藏库中，可采用盖上棉被等具体措施避免受冻，易衰老的蔬菜水果应放到0℃上下冷库中。为确保成品质量，要避免环境温度产生较大的变动。
保鲜冷库安装环境湿度:为了更好地确保蔬菜水果的新鲜程度，充足的水分含量是不可缺少的。水分含量缺少易于造成枯萎，储藏生产加工期内环境湿度把控在80%-95%，依据贮物量及库间环境温度状况进行适度调整，特别注意通风换气。比如香菇、洋葱等表面层水分含量比较大种类，进库前必须要经过适度晾干以增加储藏时间。
果蔬保鲜冷库的温湿度是影响保鲜效果的关键，把控好温度和湿度才能保证更好的储藏质量，此外保鲜冷库储藏的货品、进出库频率、进货时间都会影响到冷库的温度，希望大家能够注意。
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