食堂承包方式减轻企业压力

对与一个企业而言，员工是的，而对于每个人来说饮食是的，到底是员工自己解决还是工厂统一解决呢? 显然自己解决伙食问题对于很多企业来说是不靠谱的，不仅对现有的员工得不到保障，也没有吸引力去招聘员工，根据现在大多数企业的做法来看，都是将工厂的食堂进行外包。现代，有很多企业在管理的时候，考虑到后勤的问题，怎么样才能个找到1好的食堂承包公司呢，有些承包商在与企业签订合同过后就把食堂外包给其他的公司，这样就出现了食堂饭菜质量不达标的情况，员工投诉也经常出现，出现这样的情况，作为企业的后勤就要处理好这个问题。

固定就餐的模式是怎样的呢？

固定就餐方式，哪有公司饭堂承包，一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐1费等)的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理。

食堂承包管理原则有哪些呢？

1、全1面负责协调食堂的管理，及各项协调工作。

2、负责制定部门员工的工作职责，对员工进行考核和评估，根据其工作实际提出奖惩意见，监督和协调各班组之间的工作。

3、根据本部门厨师的技术水平和特长，承包饭堂公司，提出岗位人员的安排和调动方面的建议。

食堂承包管理中食堂人员以及监督管理工作：食堂采购员严禁挪用采购款，严禁以少报多；食堂人员应礼貌待人，合肥饭堂承包，热情服务，职工饭堂承包公司，不得刁难就餐人员；为什么要“反复抓”对于一些重要的工作必须反复的强调，交代好工作的目标、标准、方式和方法。反复抓，是一个逐步细化，不断递进的管理思维，通过反复抓，使工作逐步从低级向高1级，从小范围向大范围扩展，从低水平向高水平提升。

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