选择保护功能适宜的包装材料

   现代食品包装材料主要有塑料类，纸类，复合材料类（塑/塑、塑/纸、塑/铝、箔/纸/塑等各种类型的多层复合材料），玻璃瓶类，扛玉米袋，金属罐等。我们以复合材料和塑料类包装为主作说明。

    复合材料是种类，应用广的一种软包装材料。目前用于食品包装的塑料有30多种，而含塑料的多层复合材料有上百种。复合材料一般用2-6层，但特殊需要的可达10层甚至更多层。


















































































































   现在的包装，除了过去被人熟知的保护功能外，还有着促销、欣赏，甚至是传承文化的作用。尤其是茶叶包装，便是包装与文化结合的典例。要想茶叶包装拥有庄重华丽的风格，而又不落入俗套，就必须掌握好颜se、图案、材料这三大要素。

   在颜色上，选择一些比较华丽庄重且能给消费者以强烈视觉效果的颜色，比如金色、银色、红色和黑色等，作为整个茶叶包装的主体色。

    所谓无菌食品包装即将经过杀菌的食品（饮料、奶制品、调味品等）在无菌环境中包装，封闭在经过杀菌的容器中以期在不加防腐剂、不经冷藏的条件下取得较长的货架寿命。简单地说，无菌包装是将包装材料，包装容器和内容物杀菌，再在无菌环境下包装而非无菌包装是先包装，然后将包装容器和内容物再一起杀菌。食品工业上无菌的意义是指每克食品中含有的非致病菌数目在10个以下。只要使食品中的非致病菌不再繁殖，在常温下冷藏或冷冻条件下流通、保存食品就不会发生食品变质的可能。















































































































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