鸿睿新型多功能米粉机可生产米粉、米线、粉丝、粉条、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条以及以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成淀粉为原料的多种食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。