液氮速冻产品有多种类型，无论食品加工企业的规模大小，或者是正在规划建设中的食品企业，都能满足企业液氮速冻的需求，满足不同生产需要。液氮的温度达到-196℃，当它跟食品接触后能快速带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的速冻方式让冷冻的食品结晶小，并保证了食品的原汁原味，有效地保障了食品的质地。 它设计来用于满足全球卫生标准，并将新技术整合到了高效且强大的冷冻机中。