运用压缩空气作为动力源，通过强大的回旋气流把烘干后的大蒜皮吹离蒜仁。整个工作过程采用不用泡水，不用刀削，不磨损设计，完全通过气流进行干式脱皮，大大保证蒜仁的完整度，适合长期存放之用