液压灌肠机主要由机架、料缸、料斗、油缸和液压及电器操作系统组成。通过接近开关控制活塞的反复运动，完成吸料与送料，达到灌装的目的。操作简单，易清洗。 　　液压灌肠机是生产肠类制品的必选设备，可灌制大、中、小、各种规格的肠制品，适用于动物肠衣、蛋白肠衣、尼龙肠衣的灌制。可灌制各种火腿肠、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及台湾烤肠。尤其对比较干的馅料、大肉块、相对其他灌肠机效果更好。 　　该机上部设有储料斗、蝶形阀、可实现不揭盖连续灌制，提高了工作效率，且灌装速度可调。该机采用活塞式液压驱动，调准工作压力后，在液压缸的作用下，使料缸的物料在活塞的作用下通过灌装管送出，实现灌制的目的。本产品料斗、阀门、灌装管、料缸和外装板全部采用优质不锈钢制做，符合国家卫生标准。