李家铺粑粑坊总部位于“世界水电之都”湖北宜昌,是宜昌健园食品有限公司旗下品牌。2018年公司技术团队将当地传统小吃糯米蛋糕经百余次创新改进,从全国大大小小的糯米产地精心挑选糯米，订制生产,蛋糕的形状大小、配方比例、烘焙方式经过反复推敲，去掉了传统蛋糕原有的缺陷，经一年多的市场反馈,多次调整,才有了今天独特口味的粑粑糕,“李氏无伦三百年'故取名“李家铺。