真空滚揉机设计原理：

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，内蒙古牛羊肉滚揉机，以达到肉质变嫩、口感好，成品率高的目的

真空滚揉机，滚筒内抽真空，滚筒可正反转，正转滚揉摔打，淀粉调味料肉块滚揉机，反转出料。

电脑全自动控制滚揉机正转、反转、间歇、转速。

滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，滚揉机，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。

不锈钢全自动腌肉机产品图片：

诸城佳乐食品机械除了生产牛肉干腌制设备外，奥尔良烤鸡腌制滚揉机，还生产制作牛肉干的配套设备盐水注射机、油炸机、蒸煮锅、真空包装机、杀菌锅等，制作牛肉干的客户可以一站购齐设备。公司的所有设备自验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，保修期满后，对产品提供保修，只收取适当成本费，免收人工费。

牛肉干腌制设备 肉制品腌制滚揉机产品图片：

腌制是肉制品加工的一个重要环节。腌制的好坏直接关乎肉制品的质量。同样好吃的牛肉干腌制也是很重要的。诸城邦德食品机械***生产牛肉干腌制设备、肉制品腌制滚揉机，材质全部采用304不锈钢制作，外型美观、操作简单、型号齐全，可以根据客户的产量和需求定制。

白条鸡腌制真空滚揉机 培根肉腌制真空滚揉机配置

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