对于各位开店的老板们来说，批发底料具有使用方便，串串香底料哪家好，口味稳定的优点，但是并不是购买了底料就万事大吉。以番茄火锅底料为例，在使用过程中打锅的环节尤为重要。番茄锅底由高汤和配料构成，高汤部分：番茄火锅底料与开水的配比是1:5，兴城串串香底料，2斤开水放200g番茄火锅底料。配料部分：生姜片2片，蒜瓣2块，大葱段2节，枸杞8颗，金针菇少许，小半碗番茄，串串香底料定制，如果您的店铺定位在中，或者鸳鸯锅卖得起价，可以在配料中增加新鲜番茄的用量，串串香底料批发，这样锅底口味更加丰富浓郁，味道不输***！

1、重庆老火锅底料：川禾川调重庆老火锅底料，是一款传统的重庆老火锅口味火锅底料，突出老火锅的重辣口味，同时为兼顾***市场，对辣椒的选用和辣度进行了适度调节，使得辣味集中于舌根，降低口部辣感，并将传统老火锅锅底越吃越辣的特点调整为越煮越鲜，适合***各地市场。

　　2、成都清油火锅底料：川禾川调清油火锅底料是成都某大型火锅品牌同款引入，底料主要突出青红花椒的鲜度、麻度、辣度，开锅后香飘四溢，麻辣够劲，入口鲜爽，让人有发毛毛汗的感觉，适合传统云贵川渝及西北地区商家的主打款清油锅底，适合其它市场作为辅助款底料搭配使用。

　　3、新派复合酱香型火锅底料：川禾川调新派复合酱香型火锅底料，是公司根据近年来火锅市场刮起的酱香型风潮定向研发的产品。在19年中推出，配方中改变了豆瓣酱、香辛料的比例及炒制方法，使得底料口感更柔和，麻辣味适度，鲜香味突出，汤色红艳透亮，久煮不混汤，相较传统老火锅底料，老少咸宜，更受非传统重麻重辣地区消费者喜爱。

　　4、其它火锅底料：除上述产品，公司还有市井火锅底料，辣卤火锅底料，小火锅底料等应市产品，满足您的多样化需求

川禾川调研发团队在2019年初将“能喝汤的火锅底料”——番茄锅底定型，相比于之前香精味较重，食用起来香料味道较为刺激的锅底，新款锅底尽可能降低了食品添加剂的使用，大大提高了新鲜番茄酱的使用比例，使得口感更佳纯粹自然，不再有明显的香精感觉的鲜酸味。底料使用匠选番茄，经过食用植物油、香辛料和食用盐精心熬制而成，汤底浓郁，清香鲜美，充分保留了番茄本来的味道。而番茄本身就具有清热止渴、养阴凉血、生津止渴的功效，番茄锅底在煮沸后所含的番茄红素和其他剂含量会显著上升，可以起到降低心脏病的风险和的作用。是集美味、营养、健康于一体的底料，老少皆宜，久吃不上火。