搅拌物料的种类和特性

物料在应力效果下会活动，其流变行为有牛顿型和非牛顿型两种，取决于物料本身的构及其受力状况。不同的分子结构或不同的组成是导致不同流变行为的首要原因。但是相同的分子结构、相同的组成，因受力状况不同也可以呈现出不同的流变行为。一个典型的例是关于水的流变行为的改变:在一般条件下水是典型的牛顿流体，但是在高速运动时水可呈现出明显的弹。理论上非牛顿型流体均具有黏弹，但是在实践处理时，为简化，一般又将弹不很明显的体系处理成纯黏性流体，因而又有纯黏性非牛顿流体和黏弹性流体之分。

搅拌器又称搅拌桨或搅拌叶轮等，它是机械搅拌设备的要害部件。在搅拌设备的机械工程规划以及新式爱拌设备的开发中，搅拌器的选型是十分重要的。搅拌操作触及流体的液动，传质和传热，搅拌器，所进行的物理和化学进程对搅拌效果的要求也不同，至今对搅拌器的研讨还不行，工业搅拌器，因而搅拌器的选用带有必定的阅历性。一般，搅拌器的选型应从以下几方面考虑:1.有类似运用，且授拌效果较满足的可选择相同搅拌器; 2.出产进程对搅拌有严格要求又无类似搅拌器型式可参阅时，则应对工艺、设备、搅拌要求、经济性等作点评，找出操作的首要控制要素，选择适合的搅拌器型式;3.出产规划较大或新开发的搅拌设备，需进行必定的实验研讨，寻求的搅拌器型式、尺度及操作条件，并经中试后才干运用于工业设备中。

搅拌的目的

液-液混合、气-液混合和固-液混合

影响因素

1）搅拌器的类型、尺寸及转速对搅拌功率在 总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响。

2）不同介质黏度的搅拌粘度是指流体对流动 的阻抗能力，防爆搅拌器，称为动力粘度。流体在流动时，分为层流、过渡流、湍流三种状态，而决定这三种状态的主要因素即流体的粘度。

3）搅拌的内部构件特别是叶轮、导流筒、挡板等也是影响搅拌的重要因素。

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