真空低温油炸技术 利用真空环境使物料在低温下可快速的干燥。在真空低温油炸技术制成的果蔬脆片---口感酥脆、风味各异。真空油炸技术 保存了新鲜果蔬**的色泽、营养和风味，又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点。低温油炸食品含油率明显低于传统油炸食品，低温油炸食品无油腻感，也不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物，而且保存期长，加工范围广。 真空低温油炸技术被国际食品界喻为“油炸技术的绿色革命”。 果蔬脆片被誉为“二十一世纪绿色食品”和“太空食品”。