西式设计
鲜明的外表、明亮的灯光、简单的色调是西式快餐厅设计就餐区传统的特征,因为这些设计可以更方便维护、加速客流并令人精力充沛。但是为了满足成长中的儿童顾客需要,这些色彩鲜亮、轮廓分明的过于生硬的地方被绿色植物、艺术品、软性照明、柔和舒缓的色彩、结构所代替,以便设计“软化”。西式快餐厅设计中,还经常使用玻璃暖房坐位区、头顶天窗来使周围环境有一种自然、优美的感觉。另外,西式快餐厅也经常设游乐区供孩子们玩耍。
大部分西式快餐厅内部划分了许多小的坐位区,它们都安装了吸音天花板或强套以降低噪音等级。由塑料一次成型而成的固定坐位已经被时髦、俏丽的带柔软衬垫的餐椅和柜台坐位所取代,供单独就餐的客人使用。尽管如此,西式快餐厅方便维护、加速客流并使人精力充沛的设计目标并没有改变。21世纪的快餐厅就餐区可能看起来更加现代化,而且照明光线更柔和,使客人不必戴着太阳镜,但应注意,如果快餐厅内部过于舒适或无法经受日常的污损,那么这个设计就是失败的。
设计要素
1、顶面----应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。
2、墙面----齐腰位置考虑用些耐磨的材料,尽量选择环保无害材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。
3、地面----选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感。
4、餐桌----方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。
5、灯具----灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。无论是何种灯具,武汉餐饮全案设计,光源一般以暖色光为主,这样可以使得餐桌上的饭菜颜色更加光鲜诱人。
6、绿化----餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物,在竖向空间上点缀以绿色植物。
7、装饰----字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。
8、音乐----在角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。
动态展示普遍运用於大型固定展示空间,如展览馆、博物馆。采用高新技术和现代化的空间设计展示手段使科技馆更符合时代的要求,主要有以下几种形式:
1、标本与活l体结合展示,倍受观众喜爱;
2、室内展示与露天展示结合,将某些展品放置在露天展示,可以使它们接近大自然,与观众的距离也缩短了,这种“回归自然”的形式新奇逼真,很适合当代人的审美标准;
3、动与静的结合,巧妙的运用幻灯,全息摄影,镭射、录像、电影、多媒体等现代单像技术,虚拟现实技术,使静态展品得到拓展,造成生动活泼、气氛热烈的展示环境,具有身临其境的效果;
4、实物与电子资讯的结合,通过电子导览系统,寻找理想的参观路线,通过电脑问答机详细了解展示的知识内容,测试观看与参与相结合,更是满足了观众的自主性。
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