人都是视觉动物,对于任何的评判都是靠着视觉所反馈的,餐饮店装修也是一样,即时食物在美味,如果餐饮店的装修环境非常邋遢,而且没有任何的装修特色的话,那么对于消费者而言,这家餐饮店就是不好,当然也不会选择来光顾了,所以对于餐饮店而言,餐饮店的装修环境是直接决定着人l流量以及餐饮店经济的,那如何打造一家吸引消费者的餐饮店呢?
突出鲜明个性和地域特色
在大量应用新材料、新设备的同时,使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮要尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。
资源的节约
在追求高舒适度的同时,必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。
提升美感和品味
在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优l质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。
化繁为简
在室内设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复l制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。 细节区域尤为重要
餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。
“人性化”布局
更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优l质的服务。现在有些餐饮店像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。
装修是一件繁琐的事情,尤其是西餐厅装休息,从量房设计到现场施工,每个流程都需要精益求精,但凡装修中出现材料选择错误都会影响整体效果,以至于装修风格不伦不类,那西餐厅装修材料该如何选择为好?
餐桌椅颜色搭配
在开始为西餐厅装修的时候,我们首先要注意餐厅的颜色和装修材质要和店主选择的餐桌椅相互迎合,不要出现太大的偏差。玻璃材质的餐桌椅在装修的时候就不能够使用太过暗沉的木料,应当选择明亮的材质。西餐厅装修效果图出来之后会为我们一一呈现效果。
装修木料的选择
西餐厅装修需要的是木材要结实牢固的,在食物上桌之后散发出的热气不会引起木料的变形很重要,所以木材的原料一定要选择好的,才能够突出西餐厅的品味。西餐厅装修风格同样会在这些木料上面体现出来。
装修绿色植被要多
在西餐厅吃饭的朋友,会发现西餐厅在构造上面地板和屋顶之间的具体很大,为了缓冲这种距离感,在特定的位置都会有一些绿色植被存在。西餐厅装修出现绿色植物除了美化环境之外,还可以起到隔断的作用,这样可以带给用餐者一种保护隐私的感觉。 西餐厅装修对整体搭配比较注重,无论是一款大气的灯饰,还是一款好看的沙发,不考虑整体硬装和软装的搭配,都会显得很突兀,只有考虑到所有因素,才能装修出有氛围的西餐厅。
现在日式餐厅越来越受欢迎,因此也有很多的老板投资日式餐厅,下面小编就给给位老板说意思日式餐厅的餐饮空间设计该怎么做吧?
1、功能组成
日式餐厅的组成部分一般有人口、接待区、等候区、收银区、散座区(和式坐席或普通坐席)、吧台区(柜台席)、就餐区、交通空间和厨房后勤服务区。一般吧台区是不可或缺的部分,吧台的座位多多益善。吧台往往与开敞式厨房相结合,较为亲切、融合,满足散客的使用需求。就一般的寿司店而言,吧台就坐不仅取餐方便,节省送餐路程,还有观赏寿司师傅厨艺表演的功能。
现在日式餐厅的类型较多,主要分为速食类寿司店和精致日式料理店两种,现在也有一些新派的专门旧式火锅店,它们]的平面布置要求是完全不同的。速食类寿司店主要是要跟旋转台厂家衔接到位,根据业主的财力决定是购买现成的旋转台还是订制。帶有旋转台的速食寿司店的平面布局,一般是以旋转台为中心,将席座以放l射状布置。根据宽度决定其布置方式,武汉餐厅设计,一般可布置一人座、两人座、四人座、六人座、甚至八人座。精致日式料理店的包房数量要求较多,平面布置时要注意席座的形式,比较新派的几乎都是垂足而坐,古韵味道较重的都是席地而坐的较多,所以要根据业主的喜好和风格把握席座的形式。席地而坐的和式坐席即榻榻米,榻榻米是-种用草编织的、有一定厚度的坐垫,标准尺寸为900mm x 1800mm,用餐区部分的平面布置应根据这一尺寸进行布置。
2、交通流线
日式餐厅的交通流线也主要分为服务流线和就餐流线两种。日式餐厅中送餐量较其他类别的餐厅少。
武汉餐厅设计-锦汇堂餐饮全案设计(图)由武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司提供。武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。锦汇堂装饰——您可信赖的朋友,公司地址:武汉市武昌区积玉桥路广达大厦附属楼1楼锦汇堂,联系人:万经理。